台湾  2012年1月30日（月曜日）
テイクオフ：おせち料理を作って台湾…［社会］

おせち料理を作って台湾人にふるまったことがある。食卓には、友人が手にかけた中華料理も所狭しと並ぶ。ふむ、どうもおせちの売れ行きが悪い。湯気の立つ中華料理にばかりへ、はしが伸びる。

年末に女手総出で作り、正月に食べる。だから、普段は忙しい母親も、この時ばかりはのんびりできる。家族そろって新年を迎えられるんです。いいでしょう。おせちを用意する理由をこう説明しても、「じゃあ、日本人は冷たいものを食べるのか」と反論が飛ぶ。料理は出来たての温かいうちに食べたいと言い張るのだ。なるほど不人気の謎が解けた。

例年より少し早めの春節（旧正月）休みが明け、やっと2012年が本格的に始まった。尾牙が終わったと思ったら春酒の季節。お酒ばかりに目を奪われないで、料理は出されたら「趁熱吃（温かいうちに）！」。（教）